Lester Hayes Authentic Jersey  南宁烧鸭粉 – 广西自驾游
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南宁烧鸭粉

美食 小编 358浏览 0评论

 

 

三多越南美食

    地址:江南区 圭贝路5号    

 人均:10元 

南宁这7家无数人打卡的烧鸭粉,皮脆流油,每次路过都会流口水!

图源 / 大众点评@亭洪路72号

 

千万不要看到越南风味,就以为它只能做东南亚的春卷和鸡肉粉,他家的烧鸭粉在南宁可是排得上名号的!

 

南宁这7家无数人打卡的烧鸭粉,皮脆流油,每次路过都会流口水!

图源 / 大众点评@妮儿吃吃吃

 

据说这家美食店是一位越南华侨开的,但是出品的烧鸭,把许多老南宁都折服了,一谈到江南区好吃的烧鸭,就一定要推荐这家。

 

南宁这7家无数人打卡的烧鸭粉,皮脆流油,每次路过都会流口水!

图源 / 大众点评@肥人也光荣

 

虽然是烧鸭,但是味道并不浓墨重彩,反而有一丝新鲜鸭肉的清香,汤粉清香而甘甜,细扁粉滑而不断,鸭肉皮脆肉嫩,一口划拉下去,骨肉片刻分离。

大骨汤烧鸭粉

地址:青秀区 金洲路琅西26-2号

人均:10元

 

南宁这7家无数人打卡的烧鸭粉,皮脆流油,每次路过都会流口水!

 

这家店就在埌西菜市里面,周围的居民或者是附近上班的人,都习惯了中午到这里来吃一碗烧鸭粉。

 

十一点左右就有人陆陆续续来吃粉了,中午十二点一到,店里就开始排起了队。

 

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一份加鸭腿的烧鸭粉是许多人的标配,烧鸭肉看着肉很厚实,一嚼油香+肉香+卤香便在嘴里炸开,鸭皮焦脆,鸭肉滑嫩渗汁。

 

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鸭腿很大一个,口感好到让人啃得一干二净还嗦骨头都不舍得扔掉。店里有手套,大鸭腿还是用手抓起来啃比较过瘾!

太师烧鸭粉

地址:兴宁区 人民东路88号

人均:0592-5715513

 

南宁这7家无数人打卡的烧鸭粉,皮脆流油,每次路过都会流口水!

 

人民公园旁的太师烧鸭粉,在南宁屹立了20多年,晚上九点,是烧鸭粉的开卖时间。只要开摊,必定有排到马路边的漫漫长队……

 

南宁这7家无数人打卡的烧鸭粉,皮脆流油,每次路过都会流口水!

 

夹一块烧鸭入嘴,那种皮脆汁多、肥瘦相间的质感,在口齿间留香回味。外皮干脆爽口、香酥美味,鸭肉咸香,口感极佳!

 

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总体而言,太师烧鸭的鸭肉足够嫩滑,但烧鸭汁对于许多人来说,口味有些偏甜,小孩子可能会更爱吃一些,不过这也是这家烧鸭的记忆点所在——爱吃的人爱不释口,不爱吃的人觉得一般般啦~

南鸭榜

地址:地铁万象城站地铁商业街二楼

B01B04铺等多家分店

人均:12元

 

南宁这7家无数人打卡的烧鸭粉,皮脆流油,每次路过都会流口水!

 

在南宁,有一家烧鸭粉连锁店,打破了“连锁店味道肯定一般般”的诅咒,烧鸭粉出品意外地好好吃,颇受南宁人的推荐与爱戴,可谓是烧鸭中的战斗鸭。

 

南宁这7家无数人打卡的烧鸭粉,皮脆流油,每次路过都会流口水!

 

鸭肉好吃,皮香鲜嫩,汤头也很香,鸭肉的精华味都融入在汤里,啃完鸭肉吃完喝,喝上一碗浓浓的鸭汤,大满足!

 

南宁这7家无数人打卡的烧鸭粉,皮脆流油,每次路过都会流口水!

图源 / 少女蕉

 

作为烧鸭连锁店而言,价格亲民,环境堪比咖啡厅,烧鸭好吃分量足,光是这几个优点,就足够让南宁人,爱上南鸭榜~

鸭师傅脆皮烧鸭

地址:兴宁区 民生路3号;

西乡塘区 秀灵路55号等

人均:9元

 

南宁这7家无数人打卡的烧鸭粉,皮脆流油,每次路过都会流口水!

图源 / 大众点评@323美食地图

 

鸭师傅脆皮烧鸭是南宁一家分店挺多的老字号粉店,环境比较简陋,但是烧鸭粉是真的值得一试。

 

南宁这7家无数人打卡的烧鸭粉,皮脆流油,每次路过都会流口水!

 

一碗烧鸭粉才9块钱,价格不贵味道赞,刚刚切下来的鸭肉还流着汁水。

 

南宁这7家无数人打卡的烧鸭粉,皮脆流油,每次路过都会流口水!

图源 / 大众点评@六月天娃娃

 

有时候大中午去都点不到的鸭腿,可见它有多好吃!皮脆肉香,一口咬下去肉汁充盈,汤头的话比较中规中矩了,主要还是靠烧鸭的味道撑起来。

冠军烧鸭

地址:青秀区 东葛园湖入口美点旁30米

人均:10元

 

南宁这7家无数人打卡的烧鸭粉,皮脆流油,每次路过都会流口水!

 

冠军烧鸭,顾名思义,就是冠军烧的鸭!老板是世界举重冠军,他的烧鸭也不容小觑。

 

南宁这7家无数人打卡的烧鸭粉,皮脆流油,每次路过都会流口水!

图源 / 大众点评@御姐御姐御姐

 

冠军烧鸭用果木明火烧制,尝起来皮脂酥脆,鸭香四溢,路过东葛路,远远就能闻到烤鸭的香气咯,不吃上一碗烧鸭粉,都对不起自己嘶吼的胃!

 

南宁这7家无数人打卡的烧鸭粉,皮脆流油,每次路过都会流口水!

 

烧鸭粉的汤底,也是由老鸡、筒骨、党参、清补凉等材料,经过6-8个小时的老火熬煮而成。味道够鲜,才配得上冠军品质的烧鸭!

 

烧鸭先生

地址:青秀区 教育路16-18号一栋一层

人均:9元

南宁这7家无数人打卡的烧鸭粉,皮脆流油,每次路过都会流口水!

图源 / 大众点评@Laurel

 

第一次吃烧鸭先生是在广艺,环境超级小清新,绿植很多,感觉都不是吃烧鸭粉的~

 

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烧鸭粉有干捞和汤两种选择,还会配上一份鸭血汤。烧鸭很香,很入味却不油腻,喜欢叉烧的也可以双拼,很划算。

 

南宁这7家无数人打卡的烧鸭粉,皮脆流油,每次路过都会流口水!

霸姐喜欢单独来一个烧鸭腿,个头很大,肉汁饱满,皮烤得干脆。这家店的风格也非常适合广艺的气氛了,听说还是一个花艺工作室~

 

内容来源 ▏南宁吃霸、南宁圈

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